Обезвоженный молочный жир
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Обезвоженный молочный жир Производится из свежих пастеризованных сливок выработанных из коровьего молока или свежего сливочного масла путем сепарирования и последующего удаления влаги с помощью вакуумирования. Массовая доля молочного жира составляет не менее 99,8 %.
Вас также могут заинтересовать
Сферы применения Обезвоженного молочного жира: кондитерская промышленность (конфеты, шоколад, глазури) хлебобулочная промышленность (торты, печенье, пирожные) цельномолочная продукция сгущенное молоко
ЗМЖ «Благо М» 53 универсален и удобен в использовании, пригоден, как для ввода в «тело» мороженого, так и для производства глазури. Способствует образованию стабильной мелкояче
ЗМЖ «Благо G» 102 - переэтерифицированный жир для спреда, содержит в составе лауриновую жирную кислоту. Подходит для прямой фасовки спреда и для фасовки через монолит. Также ЗМЖ «Бла
Заменители молочного жира PETERMARIN из европейского сырья самого высокого качества. Отличаются сбалансированным жирнокислотным составом отличными аэрирующими свойствами, а профиль плавления, близкий
Кремообразная начинка, стабильна к выпечке и замораживанию; Обладает тонким вкусом с молочными нотками; Не требует предварительной обработки; Имеет короткую текстуру, поэтому при порционной нарезке и
Внимание!
Информация по Обезвоженный молочный жир предоставлена компанией-поставщиком Краун Трэйдинг, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
