Вермишель Vermicellini
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
"Вермишель Vermicellini. Макароны из твердых сортов пшеницы Формат пасты родом из Неаполя. В переводе с итальянского — червячки. Длинные как спагетти, но очень тонкие. (толщина от 1,75 до 1,80 мм).Подходят для готовки с легкими соусами и заправки супов. В 14-веке в Италии, эта разновидность макаронных изделий имела многочисленные названия в разных регионах Италии. Варнава де Ренатис (Barnaba de Reatinis отмечает Реджио в его сборник де naturis и др. proprietatibus alimentorum (1338), что тосканские вермишель называют "orati" в Болонье, "minutelli" в Венеции, "fermentini" в Реджо, и "pancardelle" в Мантуе. Первое дошедшее до нашего времени упоминание вермишели находится в книге итальянского повара Мартино да Комо «Искусство приготовления сицилийских макарони и вермишели» ("De arte coquinaria per vermicelli e maccaroni siciliani").Мартино да Комо был известнейшим мастером своего времени, управляющим папского двора"
Вас также могут заинтересовать
Описание: шоколадная посыпка для декорирования кондитерских изделий, десертов, мороженого. Состав: Сахарная пудра, какао-масло, какао-порошок, вода, лецитин, ароматизатор ванилин. Рекомендации п
Вермишель "ДОБРОДЕЯ" произведена из муки твердых сортов пшеницы на высокотехнологичном швейцарском оборудовании. Вес пачки 400 г.
Фунчоза «MAYUMI» — тонкая бобовая вермишель без добавления яйца. В России ее часто называют «стеклянной» из-за характерной прозрачности, которую она приобретает
ВЕРМИШЕЛЬ Цельнозерновая Пшеничная Состав: Мука обойная цельнозерновая Мука не содержит улучшителей. Срок годности 12 месяцев П/п пакет 350
Полба - используемый с древних времён ценный вид пшеницы. Не требует химических удобрений для выращивания! Отличается : * Большим содержанием белка. * Низким содержанием глютена. Полба низкоале
Внимание!
Информация по Вермишель Vermicellini предоставлена компанией-поставщиком Olivina (Оливина), ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
