Сухое молоко
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 Первое упоминание о сухом молоке относят к 1792 году, когда в трудах Вольного Экономического Общества Иван Ерих записал, что жители восточных областей, вымораживая молоко, получали «Великие запасы млечных глыб». В 1802 году штаб-лекарь Нерчинских заводов Осип Кричевский получил сухое молоко, не уступающее по питательным качествам обычному. Первые сведения о выработке за границей относятся к 1885 году. В конце XIX в. началось промышленное производство. Производство Коровье молоконормализуют, пастеризуют и сгущают. Затем производят гомогенизацию сгущённого молока и его сушку на распылительных или вальцовых установках. На распылительных установках молоко сушат при температуре 150-180 °C, на вальцовых 103-105 °C. Наиболее качественным по вкусовым показателям и растворимости считают сухое молоко, полученное на распылительных установках. После сушки молоко просеивают и охлаждают. Для увеличения срока годности продукта производят его фасовку в вакуумные пакеты или используют инертные газы. Молоко сухое производится в соответствии с ГОСТ 4495-87 «Сухое цельное молоко».
Вас также могут заинтересовать
Сухое ГОСТ молоко напрямую от производителя. Предоставляются все сопроводительные документы: сертификаты, удостоверения качества и др. Выгода до 60 000 рублей, количество товара ограничено! Доставка
Сухое обезжиренное молоко (СОМ)-1.5%. Цвет белый со светло-кремовым оттенком, однородный. Вкус-чистый свойственный пастеризованному молоку. СТБ 1858-2009. Мешки бумажные с п/эт вкладышами-25кг. Лактоз
Сухое молоко оптом. Со склада. Мы предлагаем: Молоко цельное сухое 26% 25 кг Мешок- 240 руб./кг. Срок годности 240 суток. Есть другие виды фасовки. Доставка в любые регионы. Только оптом. Наша фирма п
Идеально подходит для приготовления молочных напитков, каш, пюре, кулинарных и кондитерских изделий. Пищевая ценность в 100 гр: жиры 25 г, белки 10 г, углеводы 40 г. Энергетическая ценность: 423 ккал.
Сухое молоко обезжиренное - это продукт питания в форме порошка, который принято получать в пищевой индустрии в результате сушки пастеризованного нормализованного коровьего молока. Нужно сказать, что
Внимание!
Информация по Сухое молоко предоставлена компанией-поставщиком Крокус, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
