Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Всё растущий интерес потребителя к продуктам питания на только вкусным и необходимым, но и полезным с точки зрения здоровья (функциональное питание) вынуждает производителей пищи к поиску возможного производства таких продуктов. Сироп (70% концентрат) из клубней топинамбура появился на Российском рынке всего 3 - 4 года назад, но уже показал чудеса маркетинга без навязчивой рекламы в СМИ. В первую очередь сироп заинтересовал производителей различной молочной продукции (йогурты, кисло-молочные продукты, детские, творожные, сырковые массы и т.п.). Следующее направление использования сиропа из топинамбура - это кондитерская промышленность, там где часто используется сахарный сироп. Замена сахара фруктозо-глюкозным сиропом из топинамбура вполне вписывается в современные тенденции получения более полезной пищи и имеет вектор роста потребительского спроса. Высоко оценивается рост рынка таких продуктов как соки, напитки (включая газированные), холодные чаи, вода питьевая подслащённая Сиропом топинамбура для детей и больных сахарным диабетом. В Европе (и в России с вступлением в ВТО) в достаточно большом количестве винных напитков сахар должен быть заменён на фруктозу, чему в полной мере соответствует Сироп из топинамбура. Сахаристая группа - замена сахара на Сироп из топинамбура в тех сладостях, которые в первую очередь необходимы больным сахарным диабетом и особенно группе товаров детского питания (шоколад, леденцы, жевательные конфеты, ирис, драже и т.п.). А значительный ассортимент детских питательных смесей, овощных пюре может быть облагорожен вкусовой сладостью Сиропа из топинамбура. Использование цукатов из топинамбура в пищевой промышленности. Цукаты из клубней топинамбура, выпускаемые ООО «Терра», в полной мере соответствуют ГОСТ Р 52349-2005: функциональный пищевой продукт - пребиотик.
Вас также могут заинтересовать
Состав:порошок топинамбура, фруктоза, лимонная кислота, какао - масло, какао тертое, лецитин. Пищевая ценность в 100г продукта: белки - 0,95 г., углеводы - 77,5 г., жиры - 0,07 г. Энергетическая ценно
ООО «Топинамбур» предлагает для продажи в магазинах на полках с продуктами для здорового и диетического питания топинамбур с Селигера «Улучшенный» - порошок из клубней в пакетиках по 50 г. собственн
По данным клинических испытаний эффективная норма приема порошка топинамбур а от 2,5 гр в сутки. Регулярное употребление порошка нормализует уровень сахара крови, восстанавливает микрофлору кишечни
Описание Инулин из клубней топинамбура. Дополнительный источник инулина. Биологическая ценность: инулин, пектин, все незаменимые аминокислоты, витамины (В1, В2, С), микроэлементы (железо, магний, кали
Джемы в ассортименте: Абрикос, ананас, апельсин ,черника, клубника, вишня, персик, лимон. Вкусный и полезный джем из клубней топинамбура без сахара - отличный источник инулина, пектина и
Внимание! Информация по Использование сиропа из клубней топинамбура в пищевой промышленности. предоставлена компанией-поставщиком Терра, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|