Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Гречиха - важнейшая крупяная культура. Гречневая крупа отличается высокими питательными свойствами и хорошими вкусовыми качествами, легкой усваиваемостью, и ис-пользуется как диетический продукт. Для нее характерно высокое содержание переваримых белков, углеводов и зольных веществ, значительная часть которых приходится на долю Р, Са,Fe (также она богата Mn, Cu, Mg, Co и другими микроэлементами). Белки гречихи, состоя-щие главным образом из глобулина и глютенина, более полноценны, чем белки злаков, и по питательности и усваиваемости не уступают белкам зерновых бобовых. Средний химический состав не обрушаемых плодов гречихи составляет: вода - 12-13, белков - 10% (до 16%), жира - 1,8-2,7%, безазотистых экстрактивных веществ (углеводы) - 60-62%, клетчатки - 13%, золы - 2,1%. В крупе белка?9%, также в ней содержатся лимонная, яблочная, щавелевая, линоленовая и другие кислоты. В ядрице гречихи много витаминов: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и Р (рутин), Вс (фолиевая кислота), В6 и другие; много аминокислот (лизина, треонина, аргинина) - больше, чем в озимой пшенице в 1,5-2раза, а по количеству аргинина, гречишная крупа превосходит рис."
Вас также могут заинтересовать
Гречиха - одна из важнейших крупяных культур. Среднее содержание белка в зерне составляет 9%, крахмала - 70%, жира - 1,6%. Основной продукт, вырабатываемый из гречихи, - гречневая крупа, обладающая вы
Лузга гречихи это отличный наполнитель для использования в качестве наполнителя для разнообразных изделий. Коробочки лузги эластичны, благодаря этому подушки из лузги гречихи прослужат вам много
Российская Зерновая компания "Русская Торговая Организация" (РТО) предлагает гречиха ГОСТ Р56105-2014 (пищевая) на условиях DAP Польша по следующим характеристикам: массовая доля влаги - 13,60% со
Российская Зерновая компания "Русская Торговая Организация" (РТО) предлагает гречиха ГОСТ Р56105-2014 (пищевая) по следующим характеристикам: массовая доля влаги - 13,60% содержание ядра - 71% мин
Анатомическая подушка с натуральным природным наполнителем – лепестками лузги гречихи, рекомендована людям, страдающим от храпа, имеющим проблемы со сном, склонным к головным болям, мигрени, и тем, кт
Внимание!
Информация по Гречиха предоставлена компанией-поставщиком Куликов Ш.Ш., КФХ. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
