Горчица белая
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
 "Горчица белая (английская) — еще один популярный вид горчицы, родом из Средиземноморья. Она широко распространена в Европе, США и Канаде. Из ее светло-желтых или коричневатых семян, почти круглых, без запаха, с острым вкусом, который возникает под действием влаги, делают приправы-горчицы в США, Германии и Англии. К XVII веку признанным центром производства английской горчицы стал город Тьюкесбери, где выпускали шарики из горчичного порошка, — перед употреблением их смешивали с яблочным соком, сидром или уксусом. Среди популярных марок - «Коулманз» (Colman's, связана с именем норфолкского мельника Еремии Коулмана, который в начале XIX века наладил ее массовое производство), даремская горчица (миссис Клементс из Дарема в начале XVIII века стала изготавливать горчичный порошок и сама развозила его из города в город, рекламируя свой продукт как Durham Mustard, что, собственно, и переводится как ""даремская горчица""). Сегодня англичане добавляют в горчичный порошок (смесь относительно мягкой белой горчицы и более острой черной) пшеничную муку и молотый куркумовый корень, придающий приправе желтый цвет, разводят смесь водой и называют такую горчицу «английской» — English mustard. Американцы делают горчицу-приправу из семян белой горчицы с сахаром, уксусом (реже вином) и порошком из куркумового корня, отчего она получает своеобразный ярко-желтый цвет и соответствующее название — American yellow (желтая американская). gastronom.ru"
Вас также могут заинтересовать
Занимаемся продажей семян, есть в наличии 300 тонн горчицы белой
Горчица белая — однолетнее растение высотой до 80 см семейства крестоцветных. Среди масличных культур по размерам посевных площадей белая горчица занимает второе место после подсолнечника.
Горчица, горчица желтая, горчица белая. Цена может обсуждается дополнительно относительно каждой отдельной заявки. Родина белой горчицы - Средняя Азия. Встречается она также на Кавказе, в Западной
Продаём семена горчицы белой на сидераты, на семена, на посев. Качество ГОСТ, показатели: всхожесть - от 85%, влажность - до 12%, засорённость - до 3%. Вид упаковки - мешки по 50 кг, в наличии до
Предлагаем Горчицу белую (sinapis alba), качество (Sortex) Чистота - 99,8% мин Влага - 9% макс Упаковка биг беги по 1000 кг или п/п мешки по 50 кг Объем до 500 тонн/мес. Работаем как по Росси
Внимание!
Информация по Горчица белая предоставлена компанией-поставщиком Русимпекс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
