Характеристика: сухой яичный белок (альбумин) получают из свежих куриных яиц путем
разделения на белок и желток с последующей фильтрацией, перемешиван...
Характеристики:
Жидкий однородный продукт без посторонних примесей, без осколков скорлупы, пленок, обладающий специальным свойством термостабильности...