ВЫРЕЗКА - деликатесная часть Данный продукт является самой нежной частью туши, т.к. мышца из которой делается отруб, испытывает минимальные нагрузки....
Медальоны из яблочка (Tender steak) Готовые к приготовлению небольшие стейки (6 шт. по ~180 гр.) предназначенные для жарки и тушения. Время приготовле...
ТИБОН стейк Очень сочное мраморное мясо с небольшой косточкой. Тибон-стейки идеально подходят для барбекю и жарки на открытом огне. Время приготовлени...
РИБАЙ (RIBEYE) - стейк Мраморное мясо рибай (rib-eye) нарезанный на стейки по 300 гр., полностью готовые для барбекю, запекания и жарки на открытом ог...
РАМП - деликатесная часть Рамп имеет не высокую мраморность и прекрасно подходит для приготовления мясных блюд на открытом огне и сковороде, а также д...