СТРИПЛОЙН (STRIPLOIN) - стейк Стейки из Стриплойна мягкие, идеально подходят для барбекю и жарки. Время приготовления готового продукта не превышает 7...
ТИБОН стейк Очень сочное мраморное мясо с небольшой косточкой. Тибон-стейки идеально подходят для барбекю и жарки на открытом огне. Время приготовлени...
СТРИПЛОЙН (STRIPLOIN) - тонкий край Данный продукт обладает ярко выраженным вкусом и раскрывает основные достоинства мраморной говядины. Стейки из Стр...
ЛОПАТКА - филейная часть Данный продукт является универсальным и используется для приготовления тушеных блюд. Идеально подходят для приготовления бифш...
РАМП - стейк (rump steak) Мясо расположенное ближе к крупу животного. Оно более жесткое, чем мясо на спине или ребрах. В России этот отрез часто назыв...