Получают плавлением твёрдых сортов сыра при температуре 75-90 градусов Цельсия и последующим формованием и расфасовкой в виде колбасы. Расфасовка прои...
Сыры отличаются высоким содержанием белков (до 25 %), молочного жира (до 60 %) и минеральных веществ (до 3,5 %, не считая поваренной соли). Белки сыра...
Рассольный грузинскийсыр из региона Самегрело. Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную конси...
группамолочных продуктов, вырабатываемых из цельногокоровьегомолока, молокаовец,коз,кобыли другихживотныхили его производных (сливок,обезжиренногомоло...