Этот продукт является натуральным стабилизатором и предназначен для производства всех видов колбасных изделий и рубленых полуфабрикатов
Преимущества...
Соевый белок получается из соевого текстурата путем высокотемпературной гидролизации и последующего выпаривания, благодаря чему нарушается структура с...
Смесь представляет собой смесь животного протеина, и антиокислителей. Применяется при изготовлении вареных, полукопченых и варено - копченых колбасных...