Соевый белок получается из соевого текстурата путем высокотемпературной гидролизации и последующего выпаривания, благодаря чему нарушается структура с...
Комплексная смесь используется для производства ветчины в оболочке с выходом до 150% и шприцевания деликатесной продукции до 170 %.
Преимущества раб...
Природное химическое соединение, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов.
Преимущества работы с нами: Прямые поставки сырья и ингред...
Смесь представляет собой смесь животного и растительного белка, гидроколлоидов и эмульгаторов.
Преимущества работы с нами: Прямые поставки сырья и и...
Декстроза (d-глюкоза) - это правовращающий оптический изомер молекулы глюкозы.
Преимущества работы с нами: Прямые поставки сырья и ингредиентов от п...