Глицерин (Е420) - влагоудерживающий агент. Применяется в качестве подсластителя, влагоудерживающего агента, комплекcообразователя, эмульгатора. Описан...
НаименованиеОписаниеДозировка, % к массе гот. прод.Aglupectin LC-S18XHНизкоэтерифицированный термостабильный пектин (Е 440 i) со средней реакцией к ка...
Нативный соевый лецитин (Е 322) - поверхностно активный агент с уникальными свойствами. Действует как смачивающий и диспергирующий агент. При исполь...