Паштеты- это фарш из дичи, мяса, печени, яиц, грибов, трюфелей и пр., приготовленный особым образом; а также так называют круглый пирог из слоёного те...
Колбасы копчёные- Полукопчёные колбасы на вид и вкус часто почти неотличимы от варёно-копчёныхколбас, но при термообработке происходит меньшая потеря...
Изделия колбасные вареные-Различают колбасныеизделияварёные (в том числе сосиски и сардельки), полукопчёные, копчёные, копчёно-варёные, ливерные, зе...