В 168 г. до н.э. в Риме была создана гильдия пекарей. Хлеб играл важную роль в политике, а 40 г. до н.э. было объявлено, что взрослые мужчины должны б...
Около 1000 до н.э. были введены законы Моисея. Эти законы, в книгах Левит и Второзаконье, содержали инструкции для израильтян в отношении надлежащего...
Популяризацию искусства приготовления хлеба связывают с развитием Египта. Египтяне считаются сельскохозяйственными пионерами старого мира, вероятно из...
Считается, что первый хлеб испекли около 10 000-12 000 лет до нашей эры. Это были лепешки, похожие на тортильи, которые делались из молотых зерен (мук...