Согласно статистике с каждым годом население потребляет все меньше ржаного хлеба. Его часто заменяют пшеничным, а то и вовсе исключают из рациона всле...
На Руси каравай готовили на свадьбы, при этом соблюдалось много обрядовых правил. Выпечка каравая представляла систему обрядов, занимающих несколько д...
Согласно «Этимологическому словарю тюркских языков» слово «лаваш» не имеет общепризнанной этимологии: первая часть «лав», вероятно, заимствована из ки...