Кунжутная паста (тахини) станет настоящим открытием для вегетарианцев и тех людей, которые соблюдают православный пост. Дело в том, что она содержит о...
Сушеные водоросли для суши нори это тонкие темно-зеленые листы. Богаты минералами, особенно кальцием и калием. От впитанной из риса влаги становятся м...
Грибы Намеко - японский вариант рыжиков или опят. В природе растет на стволах деревьев большими колониями. В заготовках гриб сохраняет яркий желто-рыж...
Соевый соус «Kotobuki» - уникальный соевый соус с насыщенным вкусом, разработанный в Японии специально для японских ресторанов. Над рецептурой соуса р...