Перловка
Перловка (перловая каша). Ещё одно достоинство перловки — обилие лизина. Эта аминокислота оказывает противовирусное действие, особенно в от...
"По своему питательному значению К. близки к хлебу. Питательность К. «обусловливается гл. обр. обильным содержанием углеводов, количество к-рых в неко...
Горох колотый полированный ГОСТ Лущильные сорта горох а очень твердые и пригодны только для супов и каш: они почти не развариваются даже при длительн...
Пшенную крупу делают из проса, другое ее название «золотая крупа». Это связано не только с культуры, поскольку семена проса, кроме желтого, бывают еще...
КРУПА, обработанные посредством лущения, дробления, шлифования зерна хлебных растений. Для получения К. зерна сначала очищаются в сортировках и триера...