Полуфабрикаты «Дальние Дали» — это широкий ассортимент охлажденного мяса свинины, упакованного с использованием газо-модифицированной среды (кислород-...
Фарш из свинины Рубленый полуфабрикат изготавливается из тримминга. Соотношение мышечной и жировой ткани в фарше - 65% и 35% соответственно. Мясо не п...
Шейка «Изысканная» Продукт изготавливается из бескостного шейного отруба. Мясо проходит процедуру посола, затем термическую обработку и копчение над т...
Голяшка «Хуторская» Продукт изготавливается из задней голяшки. Мясо проходит процедуру посола, затем термическую обработку и копчение над тлеющими опи...
Карбонад «Московский» Продукт изготавливается из спинно-поясничного отруба. Мясо проходит процедуру посола, затем термическую обработку и копчение над...