Одним из главных условий получения качественного сырья для производства алкоголя является применение при брожении чистых культур дрожжей. Дрожжи чисто...
"Пивные дрожжимикроскопические одноклеточные бесхлорофилльные растительные организмы, принадлежащие к классу грибов. Ферменты, содержащиеся в дрожжах,...
Пивные и пекарские дрожжи применялись в народной медицине с незапамятных времен. И по сей день используются они при самых разнообразных заболеваниях....