Корица в палочках - это кора молодых побегов вечнозеленого дерева Cinnamomum verum, которая при высыхании сворачивается в характерные трубочки. Их нар...
Для ароматизации блюд употребляют внутреннюю часть плодов ванили. Чтобы извлечь ее, нужно сделать на оболочке продольный разрез. Пустой стручок тоже и...
Чернослив (сушеные плоды сливы) издревле славится не только отличным вкусом, но и обилием полезных свойств. Благодаря входящим в его состав витаминам,...
Перец Кубеба родом из Индонезии. Вкус у него необычный: жгучий и одновременно охлаждающе-мятный. Применяют эту пряность так же, как черный перец, но н...