Лактоза - молочный сахар в виде сухого порошка. Сырьем для получения является молочная сыворотка, из которой, используя методы мембранной технологии и...
Сухое обезжиренное молоко (СОМ) - сухой порошок, получаемый из обезжиренного молока путем сгущения и высушивания. Вырабатывается в соответствии с ГОСТ...
Сухое цельное молоко (СЦМ) - сухой порошок, получаемый из цельного молока путем сгущения и высушивания. Вырабатывается в соответствии с ГОСТ Р 52791-2...
Молочно-белковый концентрат (МБК) - сухой порошок, представляющий собой белковый комплекс из казеина и сывороточных белков. Может быть получен путем о...
Сыворотка молочная подсырная (сладкая) - сухой порошок, продукт переработки молока, полученный при производстве сыра. Сухую сыворотку получают путем о...