Натуральный капсулированный краситель на основе кармина с экстракционным маслом куркумы. Обеспечивает естественный цвет мяса во всех видах колбасных...
Модель сочетает в себе преимущества передников и халатов. С одной стороны, они имеют открытую спину для удобства работы, с другой - полная защита тела...
Функциональная смесь на основе животного (свиного) белка, альгинатного комплекса, растительных волокон для производства гелей и мясных эмульсий, котор...
Благодаря уникальным свойствам материала, в особенности прочности на истирание, превышающей показатель у конкурирующих материалов в 10 - 50 раз, это е...
При копчении деликатесной продукции из птицы зачастую трудно добиться нужного цвета из-за высокого содержания жира в подкожном слое птицы. За долгие г...