Средиземноморская кухня. Конкильони (Conchiglioni) - паста, напоминающая по форме большие ракушки. В переводе с итальянского «раковина моллюска». Их м...
Токмач (Суп-Лапша) - это татарское блюдо. Его можно готовить на любой основе - курином, мясном или грибном бульоне. Однако, приготавливая мясной бульо...
Феттуччине (итал. fettuccine) - вид итальянской пасты, длинная плоская лапша, скрученная в клубки. Слово «феттуччине» буквально означает «маленькие ле...
Тальятелле - длинные плоские макароны, скрученные в гнездо. Обычно тальятелле подают с густыми мясными соусами. Например, популярный вариант - тальяте...