Главное отличие соевого соуса «Kikkoman» от других заключается в том, что во время его приготовления идет процесс естественного брожения соевых бобов....
Осьминог Madako водится в средиземноморье возле берегов Африки и вылавливается по заказу японских фирм-переработчиков. Для того чтобы, сохранить его п...
Использование щупальцев осьминога «Нидако» позволят повару существенно сократить потери продукта при производстве суши и сашими, так как осьминог не и...
Лидер японского рынка приправ фирмы Kuki Sangyo готовит кунжутное масло только из отборных высококачественных семян кунжута, без каких либо добавок. Д...
Один из основных соусов японской кухни. Идеально подходит для жарки рыбы или курицы и имеет необычный аромат и весьма запоминающийся вкус. Соус даёт б...