Использование щупальцев осьминога «Нидако» позволят повару существенно сократить потери продукта при производстве суши и сашими, так как осьминог не и...
Один из основных соусов японской кухни. Идеально подходит для жарки рыбы или курицы и имеет необычный аромат и весьма запоминающийся вкус. Соус даёт б...
Осьминог Madako водится в средиземноморье возле берегов Африки и вылавливается по заказу японских фирм-переработчиков. Для того чтобы, сохранить его п...
У тигровой креветки черно-зеленый панцирь с разводами-полосками, благодаря чему она и получила свое название. Основными ее производителями считаются...
Лидер японского рынка приправ фирмы Kuki Sangyo готовит кунжутное масло только из отборных высококачественных семян кунжута, без каких либо добавок. Д...