ИТ-Капитал, ООО - о компании

Научно-производственное предприятие «ИТ-КАПИТАЛ» (Санкт-Петербург) — производитель более 800 наименований функциональных и ароматических пищевых ингредиентов, смесей специй и пряностей, продуктов для здорового питания, член Союза Производителей Пищевых Ингредиентов, член Торгово-Промышленной палаты Санкт-Петербурга, обладатель 5 золотых медалей отечественных и международных выставок. - Пряно-вкусовые и комплексные смеси для колбас (с традиционным вкусом, с европейским вкусом), функциональные смеси для колбас, смеси для полуфабрикатов, смеси для инъекций деликатесов с выходом 120-200%, маринады (порошкообразные, с микрокапсулированными маслами и ароматизаторами), обсыпки (смеси из натуральных пряностей, из цветного кунжута, из цветного кокоса) - Функциональные соевые белки (заменитель яичного порошка, улучшитель теста, мясозаменители и улучшители структуры для колбас), моновкусы (на декстрозе, с дополнительным антиоксидантным эффектом), ускорители созревания, стабилизаторы, усилители вкуса, лактаты - Смеси для куры-гриль, цветные смеси пряностей для посыпок, панировочные смеси, смеси народов мира, маринады, освежители мяса, смеси пряностей и комплексные смеси, засолочные смеси, консерванты, молочные белки, функциональные каррагинаны, смеси для инъектирования и массажирования, смеси для колбас, сосисок шпикачек из мяса птицы, функциональные смеси для птицы - Пряно-солевые смеси для рыбы, смеси для пряного отвара, для пресервов и маринадов, ускорители созревания для рыбы, сухие смеси для маринадов, смесь для склеивания мелких кусочков рыбы, функциональные смеси с молочными белками для стабилизации рыбного фарша - Заменители яичного порошка, улучшители теста (Серии БалтПро и др.), белково-молочные смеси (в т.ч. обогащенные фосфолипидными соединениями), микрокапсулированные продукты - Соевые и животные белки, красители, камеди, антиокислители, консерванты, стабилизаторы, термостойкие ароматизаторы, эмульгаторы, сушеные овощи.