Шиитаке (Шии-Таке, Сиитаке, Shiitake - Lentinula edodes) составляет гордость китайской медицины и кулинарии. В те древние времена, когда повар был одн...
"Заращенные субстраты шиитаке удобны для использования в случае невозможности самостоятельного их изготовления. Методика их использования не сложная....
"У себя дома каждый может вырастить гриб "зимний опенок" или "фламмулину". Этот древоразрушающий гриб широко культивируется в странах Юго-Восточной Аз...
Мицелий грибов шиитаке на зерне в упаковках весом около 2 кг можно использовать как для интенсивной (на композиционном опилочном субстрате), так и экс...
Заращенные субстраты грибов рейши (трутовик лакированный, ганодерма) можно использовать для получения этих ценных грибов как в производственных, так и...