Глицерин Применяется в производстве кондитерских и хлебобулочных изделий. Глицерин способствует снижению клейкости макаронных изделий и предотвращает...
Применяется в качестве консерванта при производстве маргаринов, майонезов, кислой фруктовой продукции, а также при производстве гигиенических средств....
Используется как витаминное средство, а также широко применяется в пищевой промышленности, защищая продукты от окисления, прогоркания и изменения цвет...