Для декора тортов обычно используют крем (как правило, тот же самый, что используется для прослойки коржей), выдавливая его при помощикондитерского шп...
Два слоя рыжикового полуфабриката соединены между собой слоем состоящим из песочного полуфабриката с масляным кремом и слоем зефирной массы.Верх торта...
Пирожные — штучныекондитерские изделияразнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. Масса их колеблется от 17 до 110 г. В литературе не...