Одной из самых популярных закусок является чир холодного копчения. Нужно сказать, что щокур - это идеальное сырье для копчения. Дело в том, что мякоть...
Вяленая пелядь, или как ее еще называют - сырок, в вяленом виде на территории нашей страны является не «раскрученным» продуктом, но обладающим исключи...