Закристаллизовавшийся («севший») мёд — образуется естественным путём из жидкого мёда. Мед с цветов одуванчика «садится» наиболее быстро (примерно от 2...
У восточных славян мед, добываемый в дуплах деревьев, много лет оставался, чуть ли не единственным сладким продуктом, который любили и употребляли в п...
По цвету мёд делят на светлый и тёмный с многочисленными переходными оттенками от белого до красновато-коричневого. Цвет мёда зависит от растений, из...
Посещая цветы, пчелы собирают прилипшую к телу пыльцу (мужские половые клетки цветковых растений), обрабатывают слюной или нектаром и в виде комочков...
Акациевый мед считается одним из наиболее ценных видов меда. Благодаря высокому содержанию фруктозы акациевый мед долго не кристаллизуется, что по дос...