Кориандр - однолетнее травянистое растение с тонким стержневым корнем и полым, ветвящимся (чаще в верхней половине) голым стеблем. В плодах кориандра...
Тимьян, или Чабрец - его листья используют как пряность в кулинарии, консервной и ликёро-водочной промышленности. Тимьян входит в состав смеси приправ...
Эстрагон, который также известен как тархун, обладает интересным охлаждающим эффектом. Именно за это свойство он ценится настоящими гурманами. Эта тра...
Сельдерей был хорошо известен в Древней Греции и Древнем Риме. Как и в наше время, его использовали в качестве приправы к овощным и мясным блюдам. При...
Душица содержит эфирные масла, дубильные вещества и аскорбиновую кислоту. Приправой и лекарственным сырьем являются листья и цветочные почки, как свеж...