Тросниковый сахар Прежде чем стать тростниковым сахаром сахарный тростник измельчают, затем из измельчённой массы выделяют сок. Тростниковый сок очища...
Мука крупчатка Крупчатка состоит из однородных мелких крупинок светло-кремового цвета. В ней почти нет отрубей. Она богата клейковиной и обладает высо...
"Леденцовый и каменный сахар - внешне похожи на карамель (это полупрозрачные кристалы неправильной формы) процесс производства этого продукта очень на...
Пшеничная мука Мука пшеничная высшего сорта отличается от крупчатки(см.ниже) тем, что при растирании между пальцами не чувствуется крупинок. Цвет ее б...