Тушки сельди выпотрошите и хорошо промойте большим количеством воды, натрите их снаружи и изнутри смесью соли и пряностей. После этого прижмите неболь...
ООО «Крахмал Экстра» предлагает крахмал картофельный нативный, а также модифицированный крахмал холодного и горячего набухания. Производство «КМС» Дан...
Ольховая щепа для копчения. Щепа для копчения ольховая — натуральный продукт, идеальный для копчения рыбы, мяса, птицы, сыра. Это совершенно чистое эк...
Вяленая рыба готовится без особого труда и получается у всех, кто попробовал ее приготовить. Хотя приготовление вяленой рыбы и занимает несколько суто...
Горбуша - рыба,которая относится к породе лососевых, которую называют, также, розовым лососем. Поэтому для горбуши подходят все те способы обработки,...