Затяжное печенье - изготавливается из упруго-эластичного теста, характеризуется меньшей хрупкостью и набухаемостью, содержит меньше сахара и жиров, че...
Сдобное печенье- выпускается из сдобного теста и характеризуется большим количеством сахара, жиров и яиц. Сдобное печенье может быть песочным, слоеным...