В пекарнях используется порционный замес теста с однократным дозированием сырья. Все тестомесильные машины подбираются с учетом производительности печ...
Модульные печи Rubis используют как самостоятельную единицу, либо в едином блоке с конвекционными печами Topaze для схожих производственных задач. Наи...
Дежеопрокидыватели используют для выгрузки теста из дежи тестомесильной машины . Выгрузка может осуществляться либо на стол, либо в приемную воронку д...
Применяются для контроля качества яиц на стадии подготовки сырья к производству: яйцо просвечивается световыми лучами, что позволяет рассмотреть его с...