Ряженка м.д.ж. 2,5.
Продукт готовится из нормализованного по массовой доле жира молока, которое нагревают до 95°С и выдерживают при этой температуре...
Молоко — многокомпонентная полидисперсная система, в которой все составные вещества находятся в тонкодисперсном состоянии, что обеспечивает молоку жид...
"Масло готовится из нормализованных сливок в процессе их тепловой обработки. Продукт имеет желтый или желтовато-белый цвет, пластическую консистенцию...
Сыр?к — творожный десерт, изготавливаемый из творожной массы и покрытый глазурью. Традиционно в состав сырковой массы входит творог, сахар, сливочное...