Единица измерения Солод Пилзнер влажность массы 3,5 - 4,5 экстракта в сухом веществе %массы 80,5 - 83,0 цвет Е. ЕБС 3,0 - 4,0 осахаривание Мин. 10 - 1...
"НАЗНАЧЕНИЕ Применяется для обеспечения горечи; характерна повышенная утилизация альфа-кислоты, в том числе при позднем введении гранул в сусло. Изо-г...
Хмель шишковой прессованный Назначение Обеспечивает горечь, а также аромат хмеля в пивной продукции впроцессе кипячения сусла в котле, часто с добавле...
"ЭКСТРАКТ ХМЕЛЯ СО2 (СО2 HOP EXTRACT) Назначение. Обеспечивает горечь, а также аромат хмеля в пивной продукции в процессе кипячения сусла в котле, час...
Единица измерения Карамельный солод светлый влажность массы 4,0 - 5,5 экстракта в сухом веществе %массы 75,0 - 79,0 цвет Е. ЕБС min. 90 осахаривание М...