Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Значительно темнее муки высшего и первого сортов - в ней содержится большое количество отрубных частиц. Несмотря на то, что изделия из такой муки темнее, чем изделия из муки высших сортов, они содержат больше белка, витаминов, минеральных соединений, отличаются хорошим вкусом и приятным хлебным ароматом. Используется мука , главным образом, для выпечки столовых сортов хлеба и не сдобных мучных изделий.
Вас также могут заинтересовать
Мука пшеничная хлебопекарная Второго сорта - содержит до 8% отрубей, характеризуется более темным цветом, используется для выпечки белого хлеба и несдобных мучных изделий.
Содержит большое количество отрубных частиц, что влияет на ее цвет. Мука второго сорта темнее, чем высшего и первого сортов, но содержит больше белка, витаминов и минеральных соединений, которые хорош
Мука пшеничная, хлебопекарная второго сорта ГОСТ Р 52189-2003. Выпускается в полипропиленовых мешках по 50 кг.
Мука второго сорта содержит до 8% отрубей, белая с заметным сероватым оттенком, так как содержит большое количество микрочастиц поверхностных тканей зерна, обладают целебными свойствами. Хороша по хле
Мука пшеничная хлебопекарная второй сорт ГОСТ влажность до 13,5% клейковина не менее 25 ед. качество клейковины (ИДК) 80-90 ед. белизна не менее 20 ед. Число падения 200-250 ед.
Внимание!
Информация по Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта предоставлена компанией-поставщиком Энгельсский мукомольный завод, ЗАО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
