Мука пшеничная хлебопекарная второй сорт
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Мука второго сорта содержит до 8% отрубей, белая с заметным сероватым оттенком, так как содержит большое количество микрочастиц поверхностных тканей зерна, обладают целебными свойствами. Хороша по хлебопекарным качествам - выпечка из нее получается пышной, с пористым мякишем. Используется для выпечки белого хлеба и несдобных изделий.
Вас также могут заинтересовать
Мука пшеничная хлебопекарная Оренбургских и других производителей в мешках по 50 кг. Осуществляем поставки муки пшеничной хлебопекарной, пшеничной из твёрдых сортов пшеницы (дурум, крупки макаронной),
Содержит большое количество отрубных частиц, что влияет на ее цвет. Мука второго сорта темнее, чем высшего и первого сортов, но содержит больше белка, витаминов и минеральных соединений, которые хорош
В полипропиленовых мешках по 50 кг
Мука пшеничная хлебопекарная второй сорт ГОСТ влажность до 13,5% клейковина не менее 25 ед. качество клейковины (ИДК) 80-90 ед. белизна не менее 20 ед. Число падения 200-250 ед.
Значительно темнее муки высшего и первого сортов - в ней содержится большое количество отрубных частиц. Несмотря на то, что изделия из такой муки темнее, чем изделия из муки высших сортов, они содержа
Внимание!
Информация по Мука пшеничная хлебопекарная второй сорт предоставлена компанией-поставщиком Транс, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
