Конфитюры
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Применение конфитюров в качестве начинки, прослойки позволяет значительно расширить и разнообразить ассортимент сырков, кондитерских и хлебобулочных изделий. Технология изготовления сырков, хлебобулочных и кондитерских изделий с начинкой обуславливает применение конфитюров с различными характеристиками и свойствами. Одной из основополагающих характеристик является уровень термостабильности начинки, т.е. её способность сохранять первоначальную форму, цвет, аромат, не выкипать и не растекаться в процессе термообработки (выпечки), что обеспечивает возможность внесения начинки как до, так и после момента выпекания. Наличие термостабильных качеств обуславливается применением различных пектинов.
Вас также могут заинтересовать
Описание: Сладкое варенье. Используются мандарины высших сортов. Цвет: от оранжевого до карамельного Консистенция: жидкое варенье, мандарин нарезан кусочками Состав: мякоть мандарина, облепиховый сок,
Поставляем современные высокопроизводительные линии производства кондитерских изделий для вашего бизнеса. Решаем все задачи по организации нового или модернизации старого производства варенья, джемов,
Предлагаем вашему вниманию — Конфитюр черносмородиновый из лесов Сибири (ХМАО-ЮГРА - самый экологически благополучный регион России)! Территория сбора — хвойные леса Тайги, 200 километров от ближайшег
Предлагаем вашему вниманию — Конфитюр сосновый из лесов Сибири (ХМАО-ЮГРА - самый экологически благополучный регион России)! Территория сбора — хвойные леса Тайги, 200 километров от ближайшего населен
Конфитюр и начинки термостабильные. Доставим бесплатно по Спб и области при заказеот 4000 р. ВСЕГДА в ассортименте : Термостабильный конфитюр ВИШНЯ Термостабильный конфитюр АБРИКОС Термостабильный кон
Внимание!
Информация по Конфитюры предоставлена компанией-поставщиком Пищекомбинат Россошанский, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
