Мальтодекстрин DE 18-20
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Мальтодекстрин (патока, декстринмальтоза) представляет собой промежуточный продукт ферментного расщепления растительного крахмала, в результате чего молекулы крахмала делятся на фрагменты - декстрины. Мальтодекстрин состоит из смеси мальтозы и декстринов (различных моно-, ди- и полисахаридов). Степень гидролиза мальтодекстрин а может быть различной и характеризуется показателем DE - "декстрозо-эквивалент". Изменяет степень вязкости продукта, обладает эффектом сгущения, эмульгирования. Тормозит процесс естественного изменения цвета. Взависимости от степени деполимеризации может выступать как формообразователь или как разрыхлитель. Легко усваивается в желудочно-кишечном тракте. Мальтодекстрин имеет сладковатый вкус и усваивается организмом лучше, чем обычный крахмал, т. е. не создает проблем с лишним весом, можно применять больным сахарным диабетом. Это свойство делает его привлекательным для использования в самых различных производствах.
Цена: от 51руб/кг руб.
Вас также могут заинтересовать
"Мальтодекстрины - продукты частичного гидролиза крахмала минеральными кислотами или гидролитическими ферментами. Характеристикой мальтодекстринов является декстрозный эквивалент (ДЭ), определяет восс
Реализуем со склада в Новосибирске Мальтодекстрин ДЕ 18-20
Мальтодекстрин (DE6-10-14-18-20), Китай, Россия в бумажных мешках по 25 кг напрямую от производителя со склада в Москве и Санкт-Петербурге. Организуем доставку до вашего предприятия.
Мальтодекстрины - это ферментативно расщепленные крахмалы, которые легкоусвояемы и не вызывают желудочные осложнения, как например при подавании такого же количества глюкозы. Выгодой мальтодекстрин а
Производство Китай. Являемся прямыми поставщиками!
Внимание!
Информация по Мальтодекстрин DE 18-20 предоставлена компанией-поставщиком ТД Империя Трейд. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
