Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
В 100 гр продукта говяжья печень: Белки - 17,9 г
Жиры - 3,7 г
Углеводы - 5,3 г
Холестерин - 270 мг
Калорийность - 127 ккал
Говяжья печень относится к субпродуктам. Она содержит достаточно много белка, незначительное количество углеводов, и калорийность говяжьей печени значительно ниже самой говядины. Хотя в печени содержится в два с половиной раза меньше жира, чем в тощей говядине, количество холестерина в ней в 4 раза больше.
Отличительной особенностью печени является очень большое содержание хорошо усваиваемого железа. Это свойство печени позволяет рекомендовать её как диетический продукт пациентам с железодефицитной анемией. Другие микроэлементы, за исключением фосфора, содержатся в печени в незначительных количествах. Польза говяжьей печени
печень не просто содержит достаточное количество белка (17-18%). Ее белки содержат все незаменимые для организма аминокислоты, а значит - наиболее оптимальны для нашего организма. Это особенно важно для тех, кто ведет активный образ жизни и занимается спортом. печень не просто источник витаминов, а просто их кладовая. Причем печень содержит как водорастворимые витамины (группы B), так и жирорастворимые (A, D, E, K). печень характеризуется богатством и разнообразием микроэлементов, которые, как и перечисленные выше витамины, необходимы для нормального течения обменных процессов, работы внутренних органов и головного мозга, да и всего организма. Это, прежде всего, калий, натрий, кальций, магний, медь, железо, фосфор, хром. жирами печень отнюдь не богата - всего 2-4%.
Вас также могут заинтересовать
Вкусовые добавки к пище, а также припра?вы,специи(англ.spice) — химические вещества, отдельные части биологических продуктов растительного происхождения и их смеси, предназначенные для улучшения вкусо
Состав: говядина, жир, лук, соль, специи. Содержание в 100 г продукта: - белки не менее 16,8 г - жиры не более 17,0 г - эн. ценность 220 ккал. Массовая доля мяса и жира не менее 56% Масса нетто 250 г
Паштет из говяжьей печени Мясной этикет Наименование Срок хранения со дня выработки Вес, нетто Завод изготовитель Кол-во банок в упаковке Крышка Вес, брутто Габариты упаковки 1 Паштет из ин
Паштет нежный из говяжьей печени МЯСОФФ Паштет нежный из говяжьей печени, 95 гр. - МЯСОФФ Тип упаковки Ламистерная упаковка Вес банки нетто/брутто, кг 0,95/0,11 Срок годности 3
Печень говяжья - это ценный продукт красно-коричневого цвета с резким, иногда чуть горьковатым вкусом, являющийся одним из самых полезных субпродуктов.
Внимание!
Информация по Говяжья печень предоставлена компанией-поставщиком Смира, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
