Закваска для домашнего применения Lactoferm ECO "Кефир"Италия

Кефир отличается от других продуктов уникальным набором бактерий и грибков, входящих в его состав.

Способ приготовления:

Разогреть 1-3 литра ультрапастеризованного(стерилизованного) молока до температуры 30-32 оС, добавить пакетик (2 г) закваски и тщательно перемешать. Вылить смесь в аппарат для приготовления йогурта или термос или другую емкость, предварительно завернув ее в теплую ткань, и оставить на 10-12 часов. Затем кефир поставить в холодильник на 3-5 часов, перемешать и можно употреблять.

Состав:

Lactococcus lactis subsp. lactis;

Lactococcus lactis subsp. cremoris;

Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris;

Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis;

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus;

Saccharomyces subsp. cerevisiae.,

Лактоза.

Форма выпуска: саше по 2 гр.

Срок годности: 12 месяцев при температуре до +6С

24 месяца при температуре -18С