Страна производитель: Германия.
Компания Brumas приложила много усилий, чтобы выпустить лучшую, по их
мнению, в мире домашнюю пивоварню для производства зернового пива. Вы
будете впечатлены качеством этой пивоварни. Так же, как мноие
профессиональные коммерческие пивоваренные заводы, которые используют
пивоварни Brumas для производства опытных образцов новых сортов пива, прежде чем запускать их в массовое производство.
Преимущества пивоварен Brumas:
- Автоматизированный процесс затирания и охмеления
- Высокая эффективность затирания до 78%
- Только 1 час реальной работы руками за весь цикл варки
- Нагревание сусла происходит не элетро тэном, а прямым паровым нагревом
- Постоянное движение сусла во время затора, что обеспечивает более высокую эффективность
- Закрытый котел при охмелении, меньше пара и потери аромата пива
- Наличие системы Whirlpool (Вирпул), что позволяет собрать весь
осадок после охмеления на дне котла и избежать его попадания в
бродильное оборудование.
- Программа автоматической чистки пивоварни.
- Отсутствие контакта сусла с нагревательным тэном, что позволяет
сделать самые светлые сорта в домашних условиях. Так же уменьшает
«карамелизацию» сусла во время затирания и охмеления, убирая лишний
привкус карамели в готовом пиве.
Технические характеристики:
Размер (Д В Г): 60 см, 57 см, 50 см
Полный объем котла для затирания: 34 литра
Полный объем фильтр котла: 36 литров
Подключение: 230 В, 50 Гц, 2,1 кВт.
