Маточное молочко - это один из самых загадочных продуктов пчеловодства, который содержит практически все вещества, необходимые для развития и жизнедеятельности живого организма, — белки, жиры, углеводы, витамины, ферменты, аминокислоты, макро- и микроэлементы.
В пчелиной семье маточное молочко предназначено для вскармливания потомства. Питаясь им, личинка матки очень быстро растёт — в первые 6 дней жизни её вес увеличивается в 2500 раз (!). Сформировавшаяся пчелиная матка всю свою жизнь питается маточным молочком, поэтому и живёт в 50 раз дольше рабочих пчёл и производит за свою жизнь несколько миллионов яиц.
При правильном применении маточное молочко может оказать неоценимую помощь и нашему организму. Известно, что маточное молочко является мощным биологическим стимулятором, нормализует давление, обладает противорадиационными свойствами, помогает клеткам органов и тканей адаптироваться к негативному воздействию окружающей среды.
Учёные объясняют многие удивительные свойства маточного молочка наличием в нём большого количества ненасыщенных жирных кислот, необычных для организма человека и теплокровных животных. Жирные кислоты участвуют в тканевом дыхании, а нормализация тканевого дыхания обеспечивает все жизненно важные процессы, протекающие в организме (рост тканей, развитие органов и систем, состояние белков).
Также жирные кислоты стимулируют выделение инсулина и способствуют снижению количества холестерина в плазме крови. Кроме того, они выполняют функцию факторов роста, играют роль в защитных механизмах при экстремальных условиях среды и радиоактивном облучении, предупреждают различные патологические состояния организма.
