Универсальный сушильный аппарат Ezidri, производства Hydraflow Industries из Новой Зеландии, поможет сохранить фрукты, овощи, ягоды, грибы без потери витаминов, ферментов, макро и микроэлементов.
Сушка самый природный способ сохранения продуктов. В таком виде продукты отлично хранятся год. Некоторые не теряют вкуса и через 3—4 года. Процесс сушки подобен естественному. Температура регулируется от 35 до 60°C. Сушеные продукты сохраняют свой живой природный цвет, аромат и вкус. Лекарственные травы при сушке сохраняют все свои лечебные свойства, эфирные масла.
Пастила из абрикосов, приготовленная более двух лет назад, по вкусу, как только приготовленная. Трехлетняя груша намного лучше магазинного цуката, а когда открываешь банку с сушеной клубникой, комната наполняется приятным ароматом.
Сушилка негабаритная, модели весят от 3 до 5 кг. Состоит из основной платформы и круглых лотков, которые ставят друг на друга. Внутри каждого лотка — сетка. Для трав и маленьких ягод берут густую сетку. Для овощей и фруктов — более редкую.
Основание - ABS пластик,
Крышка основания - Огнеупорный поликарбонат,
Поддоны - ABS пищевой пластик
Сетчатый лист - Пищевой полипропилен
Лист для пастилы - Пищевой полипропилен
Крышка - ABS пластик
Диаметр - 390 мм
Высота - 280 мм (5 поддонов)
Вес базового комплекта - 4,7 кг
Макс. кол-во поддонов - 30
Конструкция лотков - Тройная стенка
Паспортная мощность - 1000 Ватт
Питание сети - 230-240 В, 50 Гц
Безопасность - Термопредохранитель, двойная изоляция
Температура - Вручную 35-65°С
Гарантия - 24 месяца
Базовый комплект — основание, 5 поддонов, 1 сетчатый лист, 1 лист для пастилы, книга инструкций и рецептов.
Разработанный для сушки примерно 15 кг сырых продуктов, Ultra может быть увеличена до:
30 поддонов для сушки трав и цветов;12 поддонов для сушки грибов, фруктов и овощей, а также мяса (джерки);10 поддонов для сушки пастилы, закусок и супов.
Температура меняется плавно вручную, диапазон от 35 до 65°С
