Рыба соленая и пряного посола
|
Поделитесь страницей в Социальных сетях
|
|
Конечно самый востребованный и любимый русским народом продукт - сельдь соленая. Для пряного посола компания «Рыбомиров» использует только лучшие австрийские специи. Правильно посоленная рыба должна иметь чистую, без желтого налета, блестящую поверхность, достаточно плотную консистенцию и специфический вкус, и запах, свойственный данному виду.
Вас также могут заинтересовать
Наиболее популярны в производстве рыбы слабосоленой и рыбы пряного посола морские виды рыб: сельдь, лосось, скумбрия, палтус, килька, мойва.
Амарант широко используют как зеленную культуру. Его листья содержат много витаминов, минеральных веществ и 15-18 процентов высококачественного белка, поэтому японцы сравнивают зелень амаранта с мясом
Соление рыбы - обязательный этап для подготовки рыбы к длительному и хранению и дальнейшей обработке - копчению, маринованию, вялению. Засолка рыбы происходит в результате обезвоживания сырья и замен
Кильки балтийские посоленные в присутствии пряностей по традиционной технологии. Повышенное содержание жира в кильке, специально подобранный состав высококачественных пряностей обеспечивает острый вку
ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ 1.1. Характеристики и свойства соленой и копченой свинины 1.2. Существующие стандарты производства соленой и копченой свинины ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ 2.1. Динамика
Внимание!
Информация по Рыба соленая и пряного посола предоставлена компанией-поставщиком Рыбомиров, ООО. Для того, чтобы получить дополнительную информацию, узнать актуальную цену или условия постаки, нажмите ссылку «Отправить сообщение».
|
