СОСТАВ
КЕДРОВОГО МАСЛА Масло кедрового ореха, по данным современных исследователей, содержит широкий набор полезных для организма веществ, в том числе:
o незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты; o фосфатидный фосфор; o витамины; o микроэлементы.
Витамина Е в
маслеКЕДРОВОГО - в среднем около 55 мг%, витамина Р - до 90 мг%. По содержанию витамина Е оно в 5 раз превосходит оливковое масло и в 3 раза кокосовое. Содержание в
кедровом масле незаменимых полиненасыщенных жирных кислот следующее:
олеиновая кислота - в среднем 15%; олинолевая кислота - в среднем 57% (до 71,8%); олиноленовая кислота - в среднем 21% (до 27,75%).
Основные витамины, содержащиеся в
кедровом масле:
o витамин В1 (тиамин) - 0,39-0,66 % (суточная потребность организма - 1,3-2,6 мг); o витамин В2 (рибофлавин) - 0,14-0,17 % (суточная потребность организма - 1,5-3,0 мг); o витамин В3 (РР, или ниапин) -1,05-1,40 % (суточная потребность организма - 14-28 мг); o витамин Е (токоферол) -9 - 10,12 % (суточная потребность организма -12-15 мг).
КЕДРОВОЕ МАСЛО В ПРАКТИКЕ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ
КЕДРОВОГО МАСЛА, получаемое из ядер кедровых орешков, народная медицина всегда считала замечательным лечебным средством при туберкулезе, атеросклерозе, повышенном артериальном давлении, заболеваниях желудочно-кишечного тракта - гастритах, бульбитах, хроническом панкреатите, язвах желудка, двенадцатиперстной кишки.
Кедровое масло, ореховые сливки, молоко показывали отличный лечебный эффект при заболеваниях крови, лимфы.
Рекомендовали его народные целители и при лечении трахеита, ларингита, ОРЗ.
Кедровым маслом знахари советовали смазывать кожу при экземах, дерматозах, нейродермитах, крапивнице, псориазе, диатезе, сухости кожи. Оно также считалось в народной медицине полезным для лечения пролежней, трофических язв.
Масло из кедровых орешков народная медицина рекомендовала при варикозном расширении вен - 2 раза в день необходимо было смазывать вены
кедровым маслом, при этом кончиками пальцев делая легкий массаж, а также следовало принимать масло внутрь.
Кедровое масло, по наблюдениям народной медицины, благотворно действует при различных ожогах и отморожениях, обладает общеукрепляющим действием, способствует устранению синдрома хронической усталости.
Употребление в пищу
кедрового масла предписывалось страдающим облысением, повышенной хрупкостью волос и ногтей, проживающим и работающим в неблагоприятных климатических и экологических условиях, занятым на работах с повышенным расходованием энергии и избыточными психоэмоциональными нагрузками, стрессами.
Особенно ценила народная медицина
кедровое масло в питании детей для более полноценного формирования растущего организма.
Являясь естественным пищевым продуктом,
кедровое масло не имеет противопоказаний к употреблению и применению, как в пищевых, так и в лечебно-профилактических целях. Употреблять кедровое масло можно по 1-2 чайных ложки 2-3 раза в день (перед едой), постепенно увеличивая дозу до 1-2 столовых ложек.
