Миксер MARS-15
Планетарные миксеры MARS -универсальны, применяются для замешивания теста, кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста, имеют несколько уровней регулировки скорости и разнообразные насадки .
Основные технические данные:
Объем: 15 л
Скорость вращения: 94/165/308 об/мин
Мощность: 0,55 кВт
В этом разделе представлен ассортимент выпускаемых планетарных миксеров, которые могут
быть использованы в хлебопекарном и кондитерском производстве. Кроме промышленных
предприятий, профессиональный миксер также незаменим на предприятиях общественного
питания: в кафе, ресторанах и кондитерских. Кремовзбивальная машина может быть
использована для приготовления крема, равно как и для замеса жидкого теста, что значительно
сокращает время приготовления кондитерских изделий. Все выпускаемые миксеры соответствуют
международным стандартам.