Классическая чугунная сковорода, с чугунной крышкой-прессом и съемной ручкой.Размер -24Х24 см. Диаметр дна-18 см. Толщина дна-4мм. Высота стенки-4см. Толщина стенок -3.5мм. Вес -3910 грамм.
Чугунную посуду покупают по нескольким причинам.Во-первых, подходит для плит любых видов. Во-вторых, удобна как для жарки, так и для тушения.В третьих, чугун считается экологически безопасным, чистым материалом. Если, конечно, поверх чугунной посуды нет какого-либо покрытия.В четветрых,может быстро нагреваться до высоких температур и держать в себе тепло долгое время. Такая практичная посуда пробудет в эксплуатации ни один год, если ее надлежащим образом подготовить к эксплуатации:
Новую вещь следует промыть в горячей воде с моющим средством, а потом высушить. При этом нельзя использовать металлические щетки. Лучше воспользоваться обычной губкой. Засыпать соль и, помешивая, прокалить от 10 до 20 минут. Снова промыть в горячей воде и вытереть. Оставить на некоторое время, чтобы остыла. Залить тонкий слой растительного масла и максимально нагреть. Затем дать остыть и помыть.
Не забывайте и правильно ухаживать за неэмалированной чугунной посудой. Вот несколько советов:
Уже готовую пищу сразу вынимайте в судок, а саму посуду мойте. Использование абразивных моющих средств не рекомендуется, однако и не запрещено. Мыть необходимо только вручную. Моющую машинку исключить! Особое внимание обратите на сушку изделия. Можно насухо вытереть полотенцем, а можно поставить на теплую плиту. Главное, чтобы не осталось капель воды, которые могут привести к образованию ржавчины. Рекомендуется нанести легкий слой растительного масла. Если пятна ржавчины все же появились, избавьтесь от них с помощью металлической щетки. Затем снова прокалите посуду и нанесите ели заметный слой растительного масла.
Если вы будете четко следовать всем перечисленным инструкциям, то ваша чугунная посуда без покрытия прослужит очень долгое время
